Aksesori tandoor DIY

Hidangan yang dimasak dalam ketuhar seperti tandoor, terkenal dengan rasa dan aroma yang sangat baik. Selain itu, mereka juga berguna. Mengendalikan ketuhar pemanggang memerlukan penggunaan pelbagai aksesori. Banyak peranti ini boleh dibuat sendiri.

Apakah aksesori yang ada untuk tandoor?

Hampir semua produk yang digunakan dalam proses penggunaan ketuhar direka untuk meletakkan makanan di dalamnya. Ini termasuk:

• rak - boleh menjadi satu, dua atau tiga peringkat, dilekatkan pada tepi kuali panggang dan membolehkan anda memasak hidangan di udara terbuka dan dalam periuk;
• lidi dan "tulang herring" - yang pertama digunakan secara bebas atau bertujuan untuk membuat peranti yang terdiri daripada hidangan dalam dan batang diletakkan di dalamnya dengan pin yang dipasang padanya;
• penyangkut, genggaman dan cangkuk.

Aksesori berguna yang tidak digunakan secara langsung dalam masakan termasuk penutup dan kaki.

Aksesori tandoor DIY

Banyak produk di atas mudah dibuat sendiri.

Berdiri

Membantu melindungi ketuhar daripada haus pramatang, kelembapan dan pencemaran.

Bahan yang paling sesuai untuk pendirian ialah keluli. Produk yang dibuat daripadanya akan menjadi kuat dan tahan lama.Anda perlu membeli pita logam dan keriting keluli (dijual di jabatan taman). Untuk bekerja anda memerlukan mesin kimpalan. peringkat:

• adalah perlu untuk mengukur pangkal dapur;
• Buat bulatan dari pita, pasangkan hujung dengan kimpalan;
• keriting harus dilekatkan pada bulatan yang dihasilkan.

Apabila melakukan peringkat terakhir, adalah penting untuk mengekalkan ketepatan untuk mengelakkan penampilan asimetri. Jika tidak, peranti tidak akan kekal kukuh di atas tanah.

Kes

Aksesori ini dicipta untuk melindungi ketuhar pemanggang daripada habuk, kotoran dan pemendakan. Jika anda mempunyai kemahiran menjahit, maka membuat penutup tidak sukar. Anda hanya perlu memilih bahan yang betul - ia harus tahan lama dan selesa untuk digunakan. Kain sintetik yang digunakan untuk menjahit awning adalah sesuai.

Corak boleh dibuat pada sekeping kadbod, memfokuskan pada dimensi ketuhar. Produk siap hendaklah 20 cm lebih tinggi dan lebih lebar - tanpa mengambil kira jahitan. Bahagian bawah corak mesti dibulatkan.

Lidi dan tulang herring

Membuat peranti pertama anda adalah mudah. Anda perlu mengambil rod atau dawai keluli. Bahan kerja hendaklah berdiameter 6–8 mm dan panjang kira-kira 70 cm. Lidi hendaklah dipotong. Untuk melakukan ini, gunakan pencincang pada sudut 45 darjah.

Kemudian bahan kerja mesti dipanaskan dan dipukul dengan tukul sehingga ia menjadi rata. Buat cangkuk di hujung tumpul.

Lidi digunakan sendiri atau digunakan untuk membuat pokok Krismas. Peranti ini adalah bekas yang dalam, di tengahnya terdapat batang dengan "jarum" memanjang. Lidi yang dipendekkan digunakan sebagai yang terakhir. Untuk membuat aksesori sedemikian anda perlukan:

• mana-mana bekas dalam - kuali, kuali, cerek (bahagian bawah harus rata);
• lidi yang dipotong;
• mesin kimpalan.

Saiz aksesori bergantung pada diameter tandoor. Stewpan dibebaskan dari pemegang. Lidi yang disediakan dikimpal pada batang - "batang pokok Krismas". Struktur dipasang di tengah-tengah bekas.

Akhir sekali, gelung harus dikimpal untuk mengikat "tulang herring" ke dinding relau.

Apa tidaknya

Untuk membina struktur ini, anda memerlukan tetulang keluli, mesin kimpalan dan pengisar:

• bingkai dalam bentuk bulatan atau segi tiga dibuat daripada tetulang menggunakan kimpalan;
• kemudian mereka dikimpal kepada dua batang;
• pasang jeriji dan pasangkannya pada bingkai yang dihasilkan;
• Di tingkat bawah terdapat bekas untuk mengumpul lemak.

Ketinggian struktur hendaklah lebih kecil sedikit daripada bahagian dalam penggoreng. Adalah perlu bahawa tingkat bawah tidak menyentuh bahagian bawah tandoor. Sebaik-baiknya, ia hendaklah 10 cm di atasnya.

Suspensi, cengkaman, cangkuk

Untuk pelbagai peranti yang akan diturunkan di dalam tandoor, logam tebal mesti digunakan sebagai bahan mentah. Dalam kes ini, struktur tidak akan ditutup dengan benjolan atau mengelupas. Produk ketuhar ini menjadikan proses memasak lebih mudah, jadi anda tidak boleh melakukannya tanpanya.

Untuk menggantung, ambil batang keluli - kira-kira 20 cm Menggunakan pencincang, potong kepingan wayar yang diperlukan, yang kemudiannya dipanaskan. Mereka dibengkokkan dengan tukul untuk membentuk cangkuk.

Cengkaman diperlukan untuk menurunkan besi tuang di dalam relau dan kemudian mengeluarkannya.

Sebagai tambahan kepada rod, ia memerlukan pemegang kayu. Ia biasanya dialih keluar daripada beberapa peranti lain yang tidak diperlukan. Seluruh proses penciptaan adalah serupa dengan yang sebelumnya: unsur-unsur dipotong, dipanaskan, kemudian menggunakan acuan mereka dibuat bulat. Adalah lebih baik untuk membetulkan pemegang menggunakan gam tahan haba atau skru mengetuk sendiri. Yang terakhir mesti dimasukkan ke dalam penyambung yang disediakan pada rod.